食堂廚師招聘人數(shù):數(shù)名崗位職責(zé)
1、聽從廚師長安排,向廚師長負(fù)責(zé);
2、負(fù)責(zé)對各種食品的烹調(diào)工作,保證食品質(zhì)量;
3、負(fù)責(zé)檢查廚房內(nèi)的清潔衛(wèi)生與安全;
4、負(fù)責(zé)廚房工作人員調(diào)配與考核的工作;
5、請領(lǐng)廚房內(nèi)所需的食品原料及一切使用工具與消耗品;
6、精打細(xì)算,重視成本核算,降低食品成本,做到價(jià)廉質(zhì)優(yōu)。
任職資格
1、初中以上學(xué)歷,25-40歲之間;
2、三年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn);
3、具有一定的溝通協(xié)調(diào)能力,責(zé)任心強(qiáng);
4、有廚師證者優(yōu)先。
現(xiàn)場項(xiàng)目經(jīng)理招聘人數(shù):3名 任職要求:
1、大專及以上學(xué)歷,專業(yè)不限;
2、3年及以上項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn);
3、熟悉餐飲行業(yè)的管理流程;
4、有PMP證書優(yōu)先。
工作職責(zé):
1、主管客戶現(xiàn)場的衛(wèi)生安全,確保為客戶提供滿意的服務(wù);
2、負(fù)責(zé)就餐人員的組織及培訓(xùn),確?,F(xiàn)場服務(wù)員及廚師執(zhí)行公司規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn);
3、親自對就餐的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查,確保各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)行有條不紊;
4、負(fù)責(zé)客戶信息反饋的收集,并進(jìn)行及時(shí)整改。
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